2022/01/26

【メディア掲載情報】ブライダル産業新聞(2022年1月号)にてNoeud.TOKYOが掲載されました。

 日本の結婚式産業界のホットな話題やビジネス成功のアイデアを提供している、ブライダル産業新聞にて、弊社グループのレストラン『Noeud.TOKYO』がミシュラン一つ星&グリーンスターを獲得したことが掲載されましたので、ご紹介いたします。

(以下記事より抜粋)

 〈偉業!ミシュランガイド東京2022

ミシュランガイド東京2022で、一つ星とグリーンスターをW獲得した【Noeud. TOKYO】。
同店は関西で3店舗のブライダル会場を運営するタガヤ(京都市中京区)が、コロナ禍最中の20207月にオープンしたSDGsの理念を表現したフランス料理店。式場運営会社の出店したレストランが、ミシュランの星を獲得するのはこれまでにない栄誉でもある。星付きシェフとなった中塚直人氏が腕を磨いてきたのは結婚式場の厨房であり、その点からもブライダル業界にとって希望の光を示したニュースでもある。

今号、次号(21日号)の2回にわたり同社の神田尚子社長のレストランに込めた想い、今後の展開などを掲載。また次号では中塚シェフのインタビューも紹介する。


掲載情報

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